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ごちそう酵素

2012.10.28
急速に秋が深まってきてるこの頃です。
朝が一番寒いですね。

でもごちそうがあれば、ほっこり出来ます。
おいしい、簡単、体に良い。。。のです。

プリン

余ったご飯が美味しいスイーツに大変身♪
30分でとろける焼き ライスプリン
お鍋1つで出来ちゃいます〜♡

別名を焼きシュトラッチと言います。
この食感、ホントにはまります!

焦げたグラニュー糖がカラメルに〜♡
プリンにカラメルを足した味わい。

材料 : 2人分

酵素玄米 50g / ご飯 30g
マシュマロ 60g
牛乳 150cc
a, ココナッツクリーム(100cc)
b, 砂糖(大さじ1~2)
c, バニラエッセンス(少々)

1、30秒加熱した酵素玄米とご飯と牛乳を鍋に入れて弱火で煮込む。トロっとして、煮汁が少し残る程度まで。
2、マシュマロを入れて溶けるまで混ぜる。a~cを入れ、弱火でトロトロするまで煮込む。ココットに入れ、グラニュー糖を振る。
3、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いた焼きライスプリン

それでは
皆様
良い
1日を
送って
下さいね


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